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ジャムになる。
少しずつ収穫しては、冷凍していたブルーベリー。。。
いよいよ収穫も終わり、ジャムになりました♪

さっと洗って、お鍋で煮詰めていくだけ。
いたって簡単!
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お砂糖は少なめ・・洋酒を入れて・・大人(?)の味付けに。
アクはこまめに取りましょう。
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ハイ!もう出来上がり♪
少しゆるめに仕上げましょう。
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試食タ~イム!   もぐもぐ・・もぐもぐ・・
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キャッ♥やばい!美味しいぃ~!(●^o^●) 
(higa)

by igrekmani | 2011-10-30 14:05 | higaのひとりごと
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